Cépages & Style :
Réécriture 100% vendéenne du célèbre apéritif vénitien, cette préparation artisanale est signée par la maison bicentenaire Vrignaud. Élaboré au cœur des ateliers de Corpe, cet amer (bitter) repose sur un assemblage rigoureux d'écorces d'oranges et de plantes aromatiques sélectionnées. Son style unique revisite les standards de sa catégorie en proposant un parfait équilibre entre la gourmandise fruitée de l'agrume et une amertume fine et désaltérante.
Dégustation :
Le nez s'ouvre sur un bouquet éclatant et ensoleillé de zests d'oranges douces et amères, complété par de subtiles nuances d'herbes aromatiques. En bouche, l'attaque est rafraîchissante et intensément fruitée, dévoilant une texture fluide et digeste où le sucre reste parfaitement maîtrisé. La dégustation s'achève sur une finale nette et d'une belle persistance, portée par cette noble et fine amertume d'agrume qui donne immédiatement envie d'y revenir.
Conseil :
Le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis. Pour réaliser un "Spritz Vendéen" parfait, versez dans un grand verre rempli de glaçons 5 cl de Spritz Vrignaud, 8 cl de vin blanc pétillant (idéalement un Blanc de Blancs) et complétez avec un trait d'eau gazeuse. Décorez d'une belle tranche d'orange fraîche avant de servir.
